La Noce di Motta Camastra

La noce fin dalla notte dei tempi ha suscitato l’interesse di pensatori e dottori, già l’etimologia della parola affonda le radici nella mitologia. Il nome deriva dalla dizione latina “Junglas Regia” ovvero “Ghianda di Giove”, proprio a sottolineare la bontà e la ricchezza di questo frutto ai fininutrizionali. Recenti studi sia in Italia che all’estero […]

Taormina

Sulla sua fondazione non si hanno molte notizie: secondo Diodoro Siculo (storico vissuto nel I sec. a.C.) sarebbe stata fondata nel 396 a. C. dagli indigeni Siculi, appoggiati dal comandante cartaginese Imilcone. Nel 394 a.C. Dionigi il Vecchio, signore di Siracusa, tentò invano di occupare Taormina e nel corso dell’assedio rischiò anche di essere ucciso. […]

La birra di Messina

La Birra Messina nasce nell’omonima città nel 1923 ad opera della famiglia Lo Presti – Faranda. Inizialmente fu scelto il nome di “Birra Trinacria”, ma successivamente quest’ultimo venne modificato in un più esplicito Messina, Birra Di Sicilia. Il successo si presentò alle porte della famiglia imprenditrice anno dopo anno. E crebbe così tanto che il […]

Le Gole dell’Alcantara

Si cela una misteriosa leggenda dietro la nascita delle Gole dell’Alcantara. Si narra infatti che queste ultime siano state scavate dall’ira degli Dei, interpretando in tal modo le antiche eruzioni di vulcani spenti da millenni ma legati per sempre a questo splendido angolo della Sicilia. Secondo una leggenda siciliana, la valle del fiume Alcantara, nell’entroterra […]

I vini dell’Etna

L’area dell’Etna Doc, prima denominazione di origine siciliana (1968), ha una forma semicircolare che si estende da nord a sud-ovest in una fascia che va da 450 a 1000 metri di altitudine sul livello del mare. La zona, suddivisa in contrade, ha il cuore vinicolo pulsante situato nei dintorni di Castiglione di Sicilia e Randazzo. […]

Il Salame dei Nebrodi

La presenza in Sicilia del suino nero risale all’antichità ed è accertata nel periodo greco e cartaginese (VII-VI secolo A.C.). Già due secoli prima della nascita di Cristo la produzione suinicola siciliana era conosciuta anche a Roma. Questo tipo di allevamento tradizionale, lo troviamo per tutto il Medio Evo ed è arrivato fino all’epoca attuale […]

Il Teatro antico di Taormina

Il Teatro antico di Taormina è nato per ospitare rappresentazioni drammatiche o musicali, trasformandosi durante l’epoca romana per far posto ai giochi gladiatori e alle battaglie navali. Questo comportò l’ampliamento dell’orchestra, che in epoca greca era destinata ai suonatori, in modo da essere adattata alla nuova funzione di arena. Il Teatro, oltre all’orchestra, è suddiviso […]

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